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제품 상세 정보:
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| 순수성: | 99.5% | 분자량: | 342.30 |
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| 급료: | 음식 급료, 화장품은, 약제 급료 등급을 매깁니다 | CAS 아니오:: | 6138-23-4 |
| 외관: | 백색 크리스탈 분말 | 감미: | 자당의 45% |
| 하이 라이트: | 하얀 트레할로오스 설탕,파우더 트레할로오스 설탕,99% 순도 트레할로오스 설탕 |
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다양한 캔디를 위한 트레할로오스
---생산력 : 18,000 톤 / 년
제품 프로파일
상품 이름 : 트레할로오스
이명 : 결정 트레할로오스, 크리스탈 트레할로오스
화학명 : α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CAS 번호 : 6138-23-4
분자식 : C12H22O11·2H2O
분자량 : 342.30
출현 : 하얀 결정 입자 또는 가루
가용성 : 물에 쉽게 잘 용해되게, 뜨거운 술, 차가운 아세트산은 디에틸 에테르, 아세톤에 녹을 수 없습니다
단맛 : 45%의 자당
포장되는 것 : 25개 킬로그램 / 가방, 20개 킬로그램 / 가방, 팔레트와 16 tons/20ft 용기, 팔레트 없는 20 tons/20ft 용기
캔디에서 기능
1. 트레할로오스는 높고 낮온도에 안정적이고, 고장나지 않고 수분 흡수를 야기시킵니다
2. 트레할로오스는 넓게 신 캔디에서 사용되는 산성 물질에 안정적입니다
3. 트레할로오스는 당을 논-레둑링 광색채로 색상 변화를 일으키고 넓게 캔디에서 사용될 마이야르 반응을 야기시키지 않습니다
4. 트레할로오스는 높은 유리 전이 온도를 가지고 있습니다, 도움 사탕이 유리 전이 온도를 강화하고 사탕의 용융 온도를 상승시키며, 맥을 사탕이 여름에 녹이지 않습니다
5. 트레할로오스는 불용성 글루칸을 입에서 생성시키지 않습니다, 도움이 충치를 방지합니다
6. 트레할로오스는 일종의 건강 감미료인 혈당의 급격 변화를 일으키지 않습니다
7. 트레할로오스는 사탕의 단맛을 감소시키는 것을 돕고, 사탕 맛 더 많은 건강을 만들고 더 많은 사람들에 의해 어느 것이 사탕이 너무 달콤하다고 생각한다고 받아들입니다
애플리케이션
하드 캔디, 소프트 캔디, 채워진 사탕, 우유 같은 사탕, 과일 사탕, 과일 주스 사탕, 달콤한 사탕, 설탕 태블릿, 우유 태블릿, 태블릿 사탕, 자일리톨 사탕, 수로즈 무료 사탕, 껌, 타프페에를 심사숙고한 야채 사탕, 누가, 기타 등등.
트레할로오스의 상술
| 상품 이름 | 트레할로오스 |
| 표준 | GB/T23529-2009 |
| 판매 수명 | 24개월 |
| 패키징 | 25 킬로그램 / 크라프트 종이백 또는 20 킬로그램 / 크라프트 종이백 |
| 출현 | 하얀 수정질의 분말 |
| 분자식 | C12H22O11·2H2O |
| 순도 / 분석 | ≥99.0% |
| 건식에 따른 손실 | ≤1.5% |
| 강열잔분 | ≤0.05% |
| pH | 5.0--7.0 |
| 솔루션 30%에 색칠을 하세요 | ≤0.1 |
| 30% 솔루션에서 혼란 | ≤0.05 |
| 광학적 회전 | +197' -- +201' |
| 리드 / Pb | ≤0.1mg/kg |
| 비소 / 것처럼 | ≤0.5mg/kg |
| 카드뮴 / Cd | <1mg/kg |
| 수은 / Hg | <0.1mg/kg |
| 총균수 | ≤300 CFU / Ｇ |
| 대장균 | 부정 |
| 주형과 효모 | ≤100 CFU / Ｇ |
증명서
회사 소개
드주 후이양 생물공학 Co., Ltd．는 매년마다 18,000 톤 트레할로오스의 연 생산량으로, 중국에서 트레할로오스의 가장 큰 공장인 산동 지방에 위치합니다. 후이양은 중국과학원, 기술의 이루 대학으로 협력했고, 발달했습니다. 생산 산출량은 중국 큰 것이고 질이 또한 제1위에 있습니다, 순도가 세계에서 가장 높은입니다. 효소 방법을 이용하여, 이 생산 기술은 많은 특허로 수여받습니다. 글루코노 델타 락톤 프로젝트는 독립적으로 완전히 우리의 회사의 설계한 둘러싸인 생산 라인입니다. 연 생산량은 최대 생산자인 매년마다 10000 톤입니다.
담당자: Donna
전화 번호: +86 15969639330
