제품 소개트레할로스 음식 급료

99.5% 순도는 단맛 트레할로스 다이하이드레이트 식품 감미료를 향상시킵니다

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중국 Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd 인증
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99.5% 순도는 단맛 트레할로스 다이하이드레이트 식품 감미료를 향상시킵니다

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제품 상세 정보:
원래 장소: 산둥 성, 중국
브랜드 이름: Huiyang
인증: OU,FDA,KOSHER,MUI,HALAL,SGS,ISO22000,ISO9001,ISO14001,ISO22000
모델 번호: 음식/화장품/제약 산업
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: 1000 킬로그램
가격: USD 1.2-1.8 Kilograms
포장 세부 사항: 20kg/paper 부대 25kg/paper 부대
배달 시간: 5-8 일 일
지불 조건: L/C, T/T
공급 능력: 매년마다 18000 미터톤 / 미터톤

99.5% 순도는 단맛 트레할로스 다이하이드레이트 식품 감미료를 향상시킵니다

설명
상품 이름: 트레할로스 이명: 크리스탈 trehalose, 수정같은 trehalose
어떤 Cas.: 6138-23-4 분자식: C12H22O11·2H2O
출현: 백색 크리스탈 곡물 또는 분말 감미: 자당의 45%
등급: 음식/화장품/제약 산업 순도: >99% 분
pH 값 (30% 솔루션): 5.0-6.7 점화에 잔류물: ≤0.05%
솔루션 (30% 솔루션)에 색칠을 하세요: ≤0.100 혼란 (30% 솔루션): ≤0.050
Pb: ≤0.5mg/kg 비소: ≤1mg/kg
Cu: ≤5mg/kg 아황산 가스 잔여물: ≤0.2g/kg
총 박테리아 조사: ≤1000CFU/g
하이 라이트:

99.5% 순도 트레할로스 다이하이드레이트

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트레할로스 다이하이드레이트 식품 감미료

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6138-23-4

트레할로오스 99.5% 순도 공장, 음식의 질을 향상시키기 위한 인기있는 기능적 감미료 트레할로오스
상품 이름 : 트레할로오스
CAS 번호 : 6138-23-4
분자식 : C12H22O11.2H2O
분자량 : 378.33
기술 : 트레할로오스는 비흡습성 하얀, 결정 분말로서 발생합니다. 그것은 2 글루코즈 분자가 α, α-1, 1 구성에서 연결된 채로 안정적 비체중 감소법 이당류 안으로 식품성 녹말의 효소적 전환을 통하여 획득됩니다. 파우더는 물에 자유로이 녹거나 즉시 분산성입니다. 트레할로오스는 일반적으로 그것의 탈수형에서 사용됩니다. 트레할로오스는 22%상의 농도에서 약 45% 자당의 단맛을 가지고 있지만, 그러나 집중이 감소될 때, 그것의 단맛은 자당의 그것보다 더 빨리 감소합니다

 
 
상품 이름 경쟁력있는 가격과 양질의 음식 학년 트레할로오스 CAS 6138-23-4
분석 적어도 98% 분자식 1222오우11
출현 하얀 수정질의 분말 분자량 342.30
인기 특성 EINECS 202-739-6
MOQ 1 킬로그램
건조 감량 ≤ 2.0% (60, 5h) 전체 회분 ≤ 0.06%
리드 ≤ 1 마그네슘 / 킬로 판매 수명 2.5 년
비소 ≤ 1 마그네슘 / 킬로 PH 5.0-6.7
대장균 부정 살모넬라 부정

 

 

기술

또한 진균증 또는 트레할로오스로 알려진 트레할로오스가 두개 α-glucose 유닛 간의 α,α-1,1-glucoside 회사채의 형성된 자연적 알파 결합 이당류입니다. 1832년, H.A.L.에서. 위저는 호밀 씨의 맥각병에서, 그리고 1859 마르셀린 버델롯에서 트레할로오스가 트레할라 수액, 바구미에 의해 만들어진 재료에게서 그것을 격리했고, 그것을 트레할로오스로 명명했다는 것을 알아냈습니다.

그것은 박테리아, 곰팡이, 식물과 무척추 동물에 의해 합성될 수 있습니다. 식물의 능력과 견디기 위한 동물이 건조의 기간을 연장한 것이 무수생물태에서 포함됩니다.

 

 

 

 

기능

그것은 높은 수분 보유 용량을 가지고, 음식과 화장품에서 사용됩니다. 설탕은 효과적으로 위치에서 그들을 부목을 댐으로써의, 내부 세포 소기관의 중단을 방지하는 교화 상태 셀이 탈수하는 형태에 생각됩니다. 재수화는 그리고 나서 정상적 셀 방식의 활동이 정상적으로 탈수 / 재수화 사이클을 따른 주요 치사 손상 없이 재개될 수 있게 허락합니다.

트레할로오스는 산화 방지제인 추가 이점을 가집니다. 추출하는 트레할로오스는 힘들고 비싼 과정이곤 했지만, 그러나 최근에 하야시바라사 (오카야마, 일본)이 대량 생산을 위한 녹말로부터의 값이 싼 추출 기술을 확인했습니다. 트레할로오스는 현재 애플리케이션의 광대한 범위를 위해 사용되고 있습니다.

저장 시원하고 건조 장소에 저장하세요. 강한 빛으로부터 가까이 못하게 하세요.

 

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애플리케이션 :

1. 구워지는 것 : 낮은 단맛 ; 판매 수명을 연장하세요 ; 어떤 마이야르 반응

2. 당화하세요 : 낮은 단맛 ; 수분 흡수를 방지하세요

3. 쌀 제품 : 노화를 방지하세요 ; 칼국수를 손상에서 막으세요

4. 잼과 건조 야채

5. 주류및음료 : 풍미를 조정하세요 ; 천천히 혈당을 오르게 하고 지속적 에너지를 제공하세요

6. 화장품 : 수분을 보존하세요

 

연락처 세부 사항
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

담당자: Donna

전화 번호: +86 15969639330

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