제품 상세 정보:
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브랜드 이름: | Huiyang | 인증: | HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001 |
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지불 조건: | 전신환 | 색: | 백색 파우더 |
MOQ: | 1000kgs | 상품 이름: | 건강 설탕 |
이명: | Trehalose 분말 | 포장: | 20KG/Bag |
판매 수명: | 30 달 | ||
하이 라이트: | 20 킬로그램 /는 트레할로오스 감미료를 자루에 넣습니다,ISO 트레할로오스 감미료,할랄 트레할로오스 감미료 |
트레할로오스는 감소되지 않고 자연적 이당류입니다, 그것이 α-1, 6을 통하여 연결된 2 글루코즈 분자를 구성합니다 - 글루코시딕 결합. 트레할로오스는 과학계에서 삶의 설탕으로 알려진 안전하고 믿을 만한 자연당입니다.그것이 단맛이도록 달콤한 급은 그래뉴당의 45%입니다. 트레할로오스는 세포 활성을 유지할 수 있는 피부보습 화장품에서 중요한 성분 중 하나입니다. 그것은 여겨지 안전한 (GRAS)를 일반적으로 가지고 있습니다.
Properties&Functions
세이프티와 식용입니다.비흡습성, 전혀 쉬운 착색, 산 안정성, 내열.수분의 건강식품 / 자연적 보충의 감미료 / 자연 식품 방어제 / 다중기능 맛 수정 에이전트 / 천연 원 재료의 신형
애플리케이션
A.Food 산업
1.빵제품과 서양인 - 방식은 제품을 굳힙니다
트레할로오스는 아이싱 설탕, 단맛과 아로마의 반죽 과자 'S 의미를 조정하고 케이크의 표면을 더 습하게 할 수 있고 불분명하고 부드럽고 맛있는 맛이 납니다. 효과적으로 긴 한 입 뒤에 고약한 맛을 억제하고 케이크가 동결과 해동 뒤에 심지어 오랫동안 소프트 상태를 유지하게 하세요.
2.스윗 제품
트레할로오스는 단맛을 조정하고 사탕 코팅이 안정적 비흡습성 층을 형성할 수 있는 것처럼 사용되는 다-성분 제품에서 수분 프리무브를 감소시킬 수 있고 가수분해와 색상 변화를 방지하고 이를 보호할 수 있습니다.
3.푸딩 & 아이스크림 제품
냉동 제품의 설정 포인트를 감소시키고 단맛을 조정하고, 단백질 변성을 억제하고 유일한 맛있는 풍미와 제품을 만들고, 제품의 모양을 변하지 않은 채로 유지하고 수분 흡수를 방지할 수 있습니다.
4, 음료 제품
낮은 단맛과 낮은 열량의 사용 특성, 내구를 향상시키도록 극단적으로 에너지 음료에 적용할 수 있는 트레할로오스. 알콜 주류를 포함시켰고 음료가 더 잘 맛을 보게 합니다.
5.쌀과 밀가루 제품
트레할로오스는 녹말 노화를 억제하고 원색을 유지할 수 있고 냉동 제품 동결 저항성과 더 많은 씹힘성을 향상시킵니다.
6.수산물과 해산물
트레할로오스는 저온에 있는 해산물 방어제로서 사용되고 해산물의 맛의 질을 향상시키기 위해 신선미를 유지할 수 있습니다.
B.Cosmetics 산업
트레할로오스는 효과적으로 피부 노화에 반대하여 효과적인 외피 세포를 보호하고 점잖게 피부에 수분을 공급할 수 있고 피부 광택, 밝, 부드럽, 매끄럽, 자연스럽게 건강하 탄력을 만듭니다. 최고 함습의 새로운 세대로서의, 트레할로오스는 소비를 화장품에서 초점이 될 것입니다.
조제식품 항목 |
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애플리케이션 | 사용 레벨 | 혜택 | 기록 |
소스 |
2 - 8 %를 추가하세요 |
동결 & 해동 뒤에 물 이동을 감소시킵니다 요리된 우유 인기를 감소시키고 동결 저항성을 추가합니다 |
밀가루와 액체 혼합물이 완전히 젤라틴화시키는 후에 곧바로 추가되세요 |
국수 |
밀가루에 대한 2% 또는 0.2 - 요리하기 위한 물에 대한 0.5% |
지연 활력 퇴화는 요리시간 단축되고 오버-쿡링을 방지합니다 동결 / 해동 안정성을 추가합니다 |
파스타, 중국식 면류, 우동 국수, 소바 국수, 원톤 & 겨자 외피와 같은 모든 종류의 국수에 적용될 수 있습니다. |
깊은 건조를 위한 반죽 | 밀가루에 대한 5% |
바삭바삭한 오도독 소리나는 코팅을 유지합니다 동결 저항성을 추가합니다 |
크리스피 텍스처를 위해 140 'C 내지 160 'C (284 'F 사이에 재료와 깊은 튀김의 수분 함유량을 감소시키세요 320'F)에 |
포장되는 것 : 20 킬로그램 / 가방 판매 수명 :30개월
담당자: Angelwei
전화 번호: +86-13385340181