도매가 공장 30% 트레할로스 시럽 CAS: 99-20-7/음식 급료/무색 또는 밝은 노란색
제품 성능
빠른 세부사항
| CAS 아니오: 99-20-7 |
다른 이름: 트레할로스
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| MF: C12H22O11 |
EINECS 아니오: 202-739-6
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원래 장소: 중국
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유형: 산성도 규칙, 감미료, 농축기
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유명 상표: Huiyang
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분석실험: 30%min
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외관: 무색 밝은 노란색 또는 갈색 노란 액체
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사용법: 식품 첨가물, 빵집, 화장품, pharma 분야
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신청:
(1) 식품 산업에 있는 트레할로스 시럽의 신청
음식 이름 신선하고, 차갑고, 감미로운 탄산 음료, 과일 주스 음료, 아이스크림, 신 우유, 찬 음식, 저장에 의하여 보존하는 과일, 설탕졸임 과일, 잼 통조림으로 만들어지는, 과일 등
거치하곤, 습기를 공급 케이크, 생과자는, 등 빵을 줍니다
수정같은 아이스크림, 연약한 사탕, 등을 통제하십시오
가용성 포도주, 사이다, 과일주, 노란 포도주, 발포주, 샴페인, 등
직접적인 흡수, 좋은 pipa 시럽, 약 포도주, 건강식 등
(2) 음료의 각종 종류의 신청
1, 무알코올 음료를 위해 사용해. 이 음료는 탄산 음료, 과일 음료, 차 음료, 스포츠 음료 및 우유 음료를 위한 일컬어 청량 음료, 주로입니다. 트레할로스 시럽의 제품은 맛 있고습니다 맛 있습니다. 그것은 온화하고 무취, 투명하고 흐립니다. 낮은 회분 함량, 앙금 및 floccus 때문에 희소하 안정되어 있고, 낮은 PH.에 자당과는 다른 개조될 수 있습니다.
2. 알콜 음료를 사용하십시오.
이들은 과일과 과당 시럽에게서 한 포도주를 포함합니다; 포도주, 사이다, 포도주, 포도주; 전처리가 강수에 있는 제품을 피한 수 있던 후에 맥주 샴페인, 등, 좋은 투명도와 같은 다른 준비는, 높은 설탕 (20 이상도)를 꿀 풍미를 구성할 때 사용합니다. 사용하기 편한 트레할로스 시럽, 녹이게, 쉬운 그리고 조당을 요구하는 제품의 높은 가용성, 생산 과정을 간단하게 할 수 있습니다.
(3) 찬 음식에 있는 신청
과당은 저온에 감미를 증가하고, 트레할로스 시럽은 찬 음식을 위해 사용됩니다. 트레할로스 시럽과 아이스크림에게서 한 아이스크림에는 명확한 냄새가 있습니다. 그러나, 얼음 지팡이는 생성할 때, 전부 사용한 과당 옥수수 시럽일 수 없습니다, 그러나 자당과 조화하여 사용되어야 합니다, 그렇지 않으면, 느리고 얼 것입니다. 그것은 다른 차가운 음료, 저온 및 좋은 맛을 위해 사용됩니다.
(4) 빵의 신청
과당의 거치하고, 요리하고 습기를 공급 재산은 빵의 생산에서 이용됩니다. 빵은 빨리 거치하는 효모 거치한 음식 및 효모 용도 과당과 포도당, 맥아당과 자당에 의해 따라입니다. 트레할로스 시럽은 자당 과일, 발효작용을 빠릅니다 대용되고 좋은, 많은 가스를, 단축합니다 빵 발효작용 시간을 일으킵니다. 가스의 양 때문에, 빵은 연약합니다, 입은 씹기 씹고, 조금 젖, 빵에는 좋은 힘 및 구조가 있습니다.
