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하이 라이트: | 식품 첨가물 Trehalose 감미료,노화하는 트레할로오스 감미료를 녹말을 방지하세요,단백질 변성 트레할로오스 감미료를 방지하세요 |
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식품 산업에서, 트레할로오스는 부동시키는 그것의 내환원성질, 수분 보유와 건조 저항, 고급 품질 감미, 에너지 원과 다른 기능과 특성을 고려하여 다양한 USES를 위해 개발되고 있습니다. 트레할로오스 제품은 다양한 식품에서 사용될 수 있고 매우 식품의 품질을 향상시키고 식품의 다양한 컬러와 컬러를 증가시킬 수 있는 조미료가 식품 산업의 추가적 개발을 촉진합니다.
트레할로오스의 기능적인 특성과 식품에서 그것의 적용 :
(1) 녹말의 노화를 방지하기,
(2) 단백질의 퇴행을 방지하기,
(3) 지질의 산화와 악화를 억제하기,
(4) 풍미 수정,
(5) 야채와 고기의 조직 안정성과 신선하게 보관하는 효과를 유지하기,
(6) 지속적이고 안정적 에너지 원.
담당자: Arvin
전화 번호: +8618753436155