|
제품 상세 정보:
|
| 출현: | 하얀 수정질의 분말 | 순도: | 99.5% |
|---|---|---|---|
| 등급: | 음식 급료, 화장품은, 약제 급료 등급을 매깁니다 | 이명: | 크리스탈 trehalose, 수정같은 trehalose |
| 어떤 Cas.: | 6138-23-4 | 상표: | Huiyang |
| 수송 포장: | 20KG/Bag | 상품 이름: | 트레할로스 |
| 하이 라이트: | 트레할로스 수용성 설탕,트레할로스 자연적인 감미료 분말,트레할로스 크리스탈 감미료 |
||
후이양은 신선하게 유지하기 위한 신선육에서 사용되고 즙이 많유지하여 고순도 트레할로오스를 낙인을 찍습니다
트레할로오스에 대한 도입
기술
트레할로오스는 α,α-1, 1개 키에 의해서 접합된 2 글루코즈 분자의 형성된 축소불능 이당류입니다. 그것은 일종의 안전한 믿을 만한 천연 탄수화물이고, 세포 생존율과 생체거대분자 활동을 유지하기 위한 뛰어난 성능과 함께 있고, 과학계에서 삶 혈당의 명예를 가지고 있습니다. 단맛은 단지 그래뉴당의 45%입니다, 감미가 적당합니다.
---생산력 : 18,000 톤 / 년
제품 프로파일
상품 이름 : 트레할로오스
이명 : 결정 트레할로오스, 크리스탈 트레할로오스
화학명 : α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CAS 번호 : 6138-23-4
분자식 : C12H22O11·2H2O
분자량 : 342.30
출현 : 하얀 결정 입자 또는 가루
가용성 : 물에 쉽게 잘 용해되게, 뜨거운 술, 차가운 아세트산은 디에틸 에테르, 아세톤에 녹을 수 없습니다
단맛 : 45%의 자당
신선육에서 기능
1. 고기에서 단백질과 지질을 보호하고 조직을 안정적이고 신선한 채로 유지합니다
2. 신선육에 대해 생선 냄새와 다른 고약한 냄새를 억제하세요
3. 심지어 오랜 시간 저장과 운송에서 조차 새로이 고기를 유지하세요
4. 프로오링 즙이 많은 고기를 유지하고 녹, 프오엔 고기를 위한 식감과 맛이 개선합니다
어떻게 식품 공학자들이 방금 만든 신선미에 대한 소비자들의 욕구를 충족할 수 있습니까?
트레할로오스는 포뮬레이터들이 그들이 보일 만큼 좋게 맛보고 냄새를 맡는 제품을 개발할 수 있도록 도와 주는 전통 음식과 음료 품질을 유지하고 강화합니다. 맛, 구성과 신선미를 위해 혜택과 함께, 트레할로오스는 멀티-센스리 경험을 전달합니다. 유일한 재료는 자연에서 발견했습니다, 당신의 제품에서 베스트를 내놓기 위해 도우면서, 트레할로오스가 애플리케이션의 넓은 범위에 걸쳐 다기능성을 제공합니다.
트레할로오스는 음식과 음료에 신선미와 구성과 맛 / 아로마를 위한 고유 이익과 멀티 기능 이당류입니다. 트레할로오스는 자연스럽게 버섯, 제빵 효모와 꿀과 같은 많은 공통 푸드에서 발생하고 있습니다. 재료로서, 빵집, 간식, 과자, 고기와 해산물, 과일과 남새 가공,와 음료를 포함하여 트레할로오스는 애플리케이션의 넓은 범위에 걸쳐 고유 이익을 가집니다.
신선미 혜택 :
마스크스 인기 (해산물의 부정적 아로마와 비타민과 미네랄)
애플리케이션
신선하고 동결됩니다 : 닭고기, 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 생선, 새우, 기타 등등.
트레할로오스의 상술
| 상품 이름 | 트레할로오스 |
| 표준 | GB/T23529-2009 |
| 판매 수명 | 24개월 |
| 패키징 | 25 킬로그램 / 크라프트 종이백 또는 20 킬로그램 / 크라프트 종이백 |
| 출현 | 하얀 수정질의 분말 |
| 분자식 | C12H22O11·2H2O |
| 순도 / 분석 | ≥99.0% |
| 건식에 따른 손실 | ≤1.5% |
| 강열잔분 | ≤0.05% |
| pH | 5.0--7.0 |
| 솔루션 30%에 색칠을 하세요 | ≤0.1 |
| 30% 솔루션에서 혼란 | ≤0.05 |
| 광학적 회전 | +197' -- +201' |
| 리드 / Pb | ≤0.1mg/kg |
| 비소 / 것처럼 | ≤0.5mg/kg |
| 카드뮴 / Cd | <1mg/kg |
| 수은 / Hg | <0.1mg/kg |
| 총균수 | ≤300 CFU / Ｇ |
| 대장균 | 부정 |
| 주형과 효모 | ≤100 CFU / Ｇ |
증명서
회사 소개
드주 후이양 생물공학 Co., Ltd．는 매년마다 18,000 톤 트레할로오스의 연 생산량으로, 중국에서 트레할로오스의 가장 큰 공장인 산동 지방에 위치합니다. 후이양은 중국과학원, 기술의 이루 대학으로 협력했고, 발달했습니다. 생산 산출량은 중국 큰 것이고 질이 또한 제1위에 있습니다, 순도가 세계에서 가장 높은입니다. 효소 방법을 이용하여, 이 생산 기술은 많은 특허로 수여받습니다. 글루코노 델타 락톤 프로젝트는 독립적으로 완전히 우리의 회사의 설계한 둘러싸인 생산 라인입니다. 연 생산량은 최대 생산자인 매년마다 10000 톤입니다.
|
특성 녹말의 · 예방 노화 · 예방 단백질 변성 ·는 비만의 악취를 제지합니다 · 정확한 풍미와 인기 ·는 신선미 효과를 유지합니다 · 안정적 SOD 활동 · 낮은 카리에스 혈당과 인슐린의 · 친절한 반응 · 에너지 방출 |
|
담당자: Angelwei
전화 번호: +86-13385340181
