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제품 상세 정보:
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상품 이름: | 자연당 트레할로오스 식재료속성 빵집 첨가물 | 다른 이름: | D+Trehalose |
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타입: | 껌기초제, 감미료를 심사숙고하기 | 등급: | 식품 등급 |
애플리케이션: | 식품 첨가제 | 인증: | HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001 |
브랜드: | Huiyang | 시험: | 98% 이상 |
하이 라이트: | Trehalose 자연적인 감미료,자연적 트레할로오스 설탕,생선류를 위한 트레할로오스 감미료 |
식재료속성
빵집 첨가제
피쉬 볼과 바다 제품을 위한 자연당 트레할로오스
자연당 트레할로오스 식재료속성 빵집 첨가물
트레할로오스가 셀 표면에 유일한 보호막을 형성할 수 있기 때문에 트레할로오스는 유기체에 대한 신기한 보호 효과를 가집니다
고온, 높춥, 높은 삼투압으로서 그와 같고 마르는 열악한 환경 조건 하에 효과적으로 손실을 급수하세요
불변성에게서 단백질 분자를 보호하기. 생명체의 생명 과정과 생물학적 특성을 유지하도록 생생합니다.
어린이들을 위한 프리치 팝과 같은 가공 식품 또는 냉동 식품의 다수는 감미료로서의 트레할로오스를 가지고 있습니다. 트레할로오스는 식탁 사탕 보다 열과 저온에 더 도움이 됩니다.
세포가 설탕과 단백질을 통해 교통한다는 글리코믹스의 과학의 우리가 이해하는 것. 설탕은 (OS) 작동입니다
몸의 체계. 행성에서 발견된 8 설탕이 있고 우리는 그것들을 당영양소라고 부릅니다.
트레할로오스를 그렇게 특별하게 하는 그것이 설탕처럼 작용한다는 것이지만 정말로 그것은 그리운 일정형태 식탁 사탕과 같은 설탕이 아닙니다. 그것은 이당류입니다. 트레할로오스는 또한 산화 방지제인 추가 이점을 가집니다.
1.낮은 우식원성
트레할로오스는 완전히 둘다 생체내의고 시험관 내에서 우식원성 시스템 하에 테스트되었고 따라서 그것이 본질적으로 우식성 포텐셜을 감소시켰습니다.
2. 온화 단맛
자당 단지 트레할로오스는 45%입니다. 그것은 깨끗한 맛 프로파일을 가지고 있습니다.
3. 낮은 용해성과 우수한 수정체
결정도가 우수한 동안 트레할로오스의 수용해성은 맥아당 만큼높게 있고 따라서 그것이 낮은 검습기<檢濕器>의 사탕, 코팅, 부드러운 제과점 기타 등등을 생산하기 쉽습니다.
4. 높은 유리 전이 온도
트레할로오스의 유리 전이 온도는 단백질 예방보호제로서 트레할로오스 이상을 만드는 120C이고 이상적으로 분무 건조된 풍미를 위한 캐리어로서 어울립니다.
트레할로오스의 기능적인 특성과 식품에서 그것의 적용 :
(1) 녹말을 예방이 (5) 야채의 유지를 맛을 내 (2) 단백질 변성을 예방을 (3) 지질 산화성 악화 (4)의 금지로 나이를 먹습니다 (6) 안정적인 고기 조직과 장기적인 신선하게 보관하는 효과 (7)와 안정적 에너지 원
●Drinking
트레할로오스는 음료에 대한 조금 감미를 가지고 있고, 그것을 더 달콤하게 하고 제품의 맛을 향상시키기 위해 가장 다른 감미료에 결합될 수 있습니다. 알콜 주류에서, 음료수 플레이버를 더 잘 하면서, 트레할로오스는 술의 감각적 특성을 손상시키지 않습니다.
패키지 : 25 킬로그램 /는 15mts/20'gp에 대해, 불룩해집니다
배달 시간 : 확인된 명령 약 20 일 뒤
Q1 : 나는 약간의 샘플을 얻을 수 있습니까?
한 : 예, 무료샘플은 대부분의 자사 제품이 가능합니다, 단지 당신이 발송 비용을 지불할 필요가 있습니다.
Q2 : 명령 전에 품질을 확인하는 방법?
한 : 또한 무료샘플에 의해, 2가지 방법, 또는 우리에게 세부 내역을 보내고, 우리가 당신의 요구에 따라서 생산을 배열할 것입니다.
Q3 : 당신의 MOQ가 무엇입니까?
한 : 정상적으로 1 킬로그램 그러나 더 적은 양은 또한 약간의 특수품에 받아들여질 수 있습니다
Q4 : 납입 리드 타임이 무엇입니까?
한 : 지불 7-14 일 뒤.
Q5 : 할인은 어떻습니까?
한 : 주로 양을 기반으로 하는, 가끔 특별 할인과 또한 약간의 광고 제품.
담당자: Angelwei
전화 번호: +86-13385340181